Musim zucchini sedang berjalan lancar. Saya mengusulkan untuk memanggang roti yang lezat dari sayuran yang luar biasa ini. Saya yakinkan Anda bahwa tidak ada yang akan mengerti dari apa kue ini dibuat.
Itu perlu
- - zucchini - 300 gram;
- - bawang - 1 pc.;
- - air - 200 ml;
- - gula - 2 sendok teh;
- - garam - 1,5 sendok teh;
- - tepung terigu - 520-550 g;
- - minyak bunga matahari - 3 sendok makan;
- - ragi kering - 7 g.
instruksi
Langkah 1
Pertama-tama, bilas zucchini secara menyeluruh di bawah air mengalir. Kemudian, dengan menggunakan parutan halus, potong-potong. Peras jus berlebih dari massa yang dihasilkan.
Langkah 2
Tuangkan campuran kering ragi dan gula pasir ke dalam segelas air hangat. Campur semuanya sebagaimana mestinya, yaitu sampai bahan campuran larut, lalu sisihkan di tempat yang cukup hangat selama kurang lebih seperempat jam.
Langkah 3
Potong bawang yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan yang cukup kecil dengan pisau, campur dengan massa labu, serta adonan yang cocok dan minyak bunga matahari. Kemudian tambahkan garam dan tepung terigu di sana. Tambahkan tepung terigu secara bertahap, yaitu saat Anda menguleni. Ngomong-ngomong, Anda bisa menambahkan sayuran apa saja ke dalam adonan - itu akan melengkapi rasa roti labu dengan sempurna.
Langkah 4
Bentuk adonan bulat atau oval dari adonan yang lembut, keras dan tidak lengket. Letakkan di atas loyang dengan kertas roti, olesi dengan sedikit minyak bunga matahari dan biarkan di tempat yang hangat, ditutup dengan handuk, selama sekitar 40-45 menit.
Langkah 5
Kirim roti yang sudah jadi ke oven, setelah membuat potongan melintang di atasnya, dan panggang pada suhu 220 derajat selama 35-40 menit. Ingatlah untuk menurunkan suhu oven hingga 180 derajat saat makanan yang dipanggang berwarna cokelat keemasan.
Langkah 6
Dinginkan makanan yang dipanggang, lalu, setelah dipotong, sajikan. Roti zucchini sudah siap!
