Kue kue sangat populer di kalangan ibu rumah tangga modern. Lagi pula, kue seperti itu disiapkan dengan cepat, dari bahan-bahan sederhana dan murah, tetapi ternyata sangat enak.
Bahan:
- 500-550 gram kue shortbread (mungkin dengan aroma kopi, dengan tambahan kakao);
- 0,7 liter susu;
- 200-230 gram gula pasir;
- 4 kuning telur mentah;
- 2 sendok makan tepung premium;
- sekantong gula vanila.
1. Giling kuning telur dingin dengan gula, gula vanila, dan tepung.
2. Dalam panci atau panci, panaskan 600 ml susu, lalu tambahkan campuran telur, gula dan tepung. Aduk rata dan tunggu sampai mendidih tanpa berhenti mengaduk.
3. Kemudian angkat piring dengan krim dari kompor dan tunggu sampai krim benar-benar dingin.
4. Sisa setengah gelas susu harus sedikit dihangatkan. Setiap kue harus dicelupkan ke dalam susu hangat selama 2-3 detik.
5. Setelah dicelupkan ke dalam susu, letakkan kue di atas piring datar yang sesuai. Satu lapis cookies, lalu satu lapis custard, sampai semua bahan habis.
6. Anda juga bisa meletakkan irisan pisang atau buah beri di antara lapisan.
7. Sisa krim harus ditutup dengan bagian atas kue dan sisi-sisinya.
8. Hiasi dengan biskuit atau remah coklat, biji poppy atau buah.
9. Kue harus disimpan di tempat yang dingin untuk perendaman, sekitar 2 jam.
Kue puding cepat seperti ini harus ada di setiap kotak koki.
