Zucchini panggang adalah hidangan sederhana yang dimasak dengan cepat. Zucchini dingin juga enak, tapi setelah dingin, breadingnya tidak akan crunchy lagi. Lebih baik tidak memanggangnya untuk waktu yang lama, mereka harus sedikit renyah dan tetap berair.
Itu perlu
- - 3 zucchini atau zucchini;
- - 120 gram remah roti;
- - 100 g keju keras;
- - 2 telur;
- - 3 siung bawang putih;
- - sejumput bumbu Italia, garam, lada hitam, minyak sayur.
instruksi
Langkah 1
Cuci zucchini, bersihkan, potong-potong setebal 1,5 cm, lalu potong dadu. Jika zucchini memiliki kulit yang tebal, kupas terlebih dahulu.
Langkah 2
Kocok dua butir telur ke dalam mangkuk, tambahkan siung bawang putih cincang, kocok dengan garpu. Jika diinginkan, giling bubur bawang putih dengan sedikit garam. Gosok keju di parutan halus, semakin halus, semakin baik akan menempel pada kubus labu.
Langkah 3
Campurkan remah roti secara terpisah dengan bumbu, garam, merica, keju parut, dan aduk hingga rata.
Langkah 4
Lapisi loyang dengan kertas roti, olesi dengan sedikit minyak sayur. Celupkan kubus squash ke dalam telur, kibaskan kelebihannya, celupkan ke dalam tepung roti di semua sisi, letakkan di atas loyang dalam satu lapisan. Taburi dengan minyak zaitun di atasnya. Tempatkan loyang di rak paling atas dari oven 200 derajat.
Langkah 5
Masak zucchini selama 10-15 menit, lalu sajikan langsung di atas meja.
