Pastila adalah kelezatan favorit tidak hanya untuk anak-anak, tetapi juga untuk orang dewasa. Ini adalah makanan penutup yang baik untuk teh. Toko memiliki banyak pilihan kelezatan ini. Tetapi produk berkualitas baik seperti itu tidak selalu ada di rak. Oleh karena itu, saya sarankan Anda mencoba membuat marshmallow sendiri.
Itu perlu
- - quince - 450 g,
- - apel - 2 buah.,
- - gula pasir 500 gram,
- - lemon -1 pc.,
- - air - 700 ml,
- - kismis ringan - segenggam,
- - gula icing.
instruksi
Langkah 1
Kupas quince, potong setengah lingkaran. Potong apel, kupas dari bijinya, menjadi empat bagian. Masukkan apel dan quince yang sudah disiapkan ke dalam panci dengan air dingin. Masak buah dengan tutup tertutup selama 50 menit.
Langkah 2
Buah yang sudah jadi harus melunak. Gosok mereka melalui saringan saat masih panas dan segera campur dengan gula. Gula dapat dimasukkan sedikit lebih dari norma yang ditentukan. Kemudian tuangkan jus lemon segar. Masukkan kismis yang sudah direndam air. Tempatkan campuran di atas api sedang. Masak hingga kental.
Langkah 3
Letakkan massa yang dihasilkan di atas talenan kayu yang ditaburi air. Ratakan permukaannya. Keringkan pastille pada suhu kamar di area yang berventilasi baik selama satu hari. Potong marshmallow yang sudah jadi menjadi kubus. Simpan dalam wadah plastik yang ditaburi gula halus.
