Biskuit jeruk dalam sirup madu paling sering dibuat di Timur. Direndam dalam sirup madu. Di dalamnya sangat rapuh. Ternyata sangat enak dan hanya meleleh di mulut Anda. Anda akan menyenangkan tamu Anda dengan cookie seperti itu.
Itu perlu
- - 2 cangkir tepung
- - 1 sendok teh bubuk pengembang
- - garam
- - Jus jeruk 35 ml
- - 1 sendok teh kulit jeruk
- - 0,5 sdt soda
- - 100 ml minyak zaitun
- - 0,35 cangkir gula pasir
- - 150 ml madu
- - 100 ml air
- - 1 sendok teh lemon
instruksi
Langkah 1
Siapkan sirup madu: campur 100 ml air, 1 sdt. jus lemon, 150 ml madu, 1/4 cangkir gula pasir, didihkan dengan api kecil.
Langkah 2
Kecilkan api dan biarkan sirup mendidih selama 5 menit, sirup harus panas.
Langkah 3
Dalam mangkuk, kocok rata jus, kulit, minyak zaitun, dan gula pasir. Secara bertahap tambahkan campuran kering ke dalam campuran jeruk, uleni adonan secara menyeluruh, itu harus lunak, seperti plastisin.
Langkah 4
Lapisi loyang dengan kertas roti dan gulung bola-bola kecil adonan. Pisahkan sedikit adonan, uleni sedikit dengan jari.
Langkah 5
Tempatkan bola-bola di dalam loyang yang berdekatan. Tekan bola dengan ringan dengan garpu untuk membuat gambar. Dan masukkan kue ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 25-30 menit.
Langkah 6
Setelah kue matang, dinginkan selama 5-7 menit. Kemudian celupkan ke dalam sirup panas selama 30-40 detik dan letakkan di atas kertas roti. Hiasi kue dengan kayu manis atau kacang. Keluarkan dari perkamen dan sajikan dingin.
