Setelah menyiapkan panekuk dengan zucchini, Anda akan melihat bahwa hidangan ini sangat lezat. Disajikan dengan krim asam, mereka bisa menjadi pilihan sarapan yang enak. Bahkan anak-anak kecil tidak akan menolak suguhan seperti itu, setelah menerima tidak hanya produk yang bergizi, tetapi juga yang sehat - karena komponen nabati dan rempah-rempah.
Itu perlu
- - 2 buah zucchini
- - 500 gr tepung terigu
- - 3 telur
- - garam
- - 100 gr gula pasir
- - 150 ml susu
- - 150 ml air
- - 300 ml minyak sayur
- - bawang hijau
- - adas
instruksi
Langkah 1
Cuci dan kupas zucchini. Gosok mereka. Cara terbaik adalah menggunakan parutan untuk mendapatkan strip tipis. Tambahkan garam, gula. Aduk rata, diamkan selama 20 menit.
Langkah 2
Tuang susu hangat, air. Ayak tepung dengan lembut. Sambil terus diaduk, tambahkan sedikit ke massa sampai diperoleh konsistensi yang diinginkan.
Langkah 3
Tambahkan telur, aduk rata. Cincang halus adas dan bawang hijau. Tambahkan bumbu, minyak sayur ke dalam adonan.
Langkah 4
Panggang pancake dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Sebelum memanggang pancake pertama, olesi dengan minyak sayur. Tidak diperlukan pelumasan panci lebih lanjut, karena minyak sudah termasuk dalam adonan.
