Pancake Zucchini dengan semolina adalah hidangan hangat dan lezat yang tidak akan membuat Anda menunggu lama jika Anda membutuhkan camilan cepat.
Itu perlu
- 300 gram zucchini,
- 3 sendok makan semolina
- 1 sendok teh garam
- satu telur ayam,
- 30 gram minyak sayur.
instruksi
Langkah 1
Untuk panekuk, yang terbaik adalah menggunakan zucchini muda yang kecil, Anda tidak perlu mengupas dan mengupasnya. Jika zucchini besar, maka kami mencucinya dan membuang kulitnya, kupas bijinya. Zucchini yang dikupas kasar di parutan.
Langkah 2
Kami memindahkan zucchini parut ke mangkuk dan garam, campur, biarkan selama 25 menit. Selama waktu ini, zucchini akan memberikan jus, yang kami peras.
Langkah 3
Pecahkan telur ke dalam cangkir dan kocok sedikit. Aduk telur yang sudah dikocok dengan zucchini.
Langkah 4
Tambahkan semolina ke mangkuk zucchini, aduk. Jika Anda memiliki waktu setengah jam, lebih baik meninggalkan massa zucchini untuk saat ini, biarkan semolina membengkak. Jika tidak ada waktu, maka Anda bisa langsung menggorengnya.
Langkah 5
Panaskan minyak sayur dalam wajan. Pan harus memanas dengan baik. Masukkan adonan sayuran ke dalam wajan dalam porsi. Goreng pancake sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 6
Pancake labu siap. Letakkan pancake di atas serbet kertas untuk menghilangkan minyak berlebih. Kami membiarkannya berdiri selama beberapa menit. Sajikan pancake dengan krim asam atau saus bawang putih, yang mudah disiapkan, cukup campur mayones dengan bawang putih. Saat-saat yang menyenangkan dan lezat.
