Gulungan ini sangat cocok untuk acara sosial atau pesta. Tidak ada yang rumit dalam persiapannya, semua produk lebih dari yang tersedia. Namun, hidangan ini memiliki penampilan yang sangat tidak biasa yang dapat mengejutkan para tamu. Dan kombinasi daging dan jamur adalah cita rasa klasik yang nyata.
Itu perlu
- - jamur kecil segar - 200 gram;
- - bacon pipih - 500 gram;
- - bawang merah - 1 buah;
- - minyak sayur - 50 mililiter;
- - rempah-rempah favorit - berdasarkan preferensi.
instruksi
Langkah 1
Kupas bawang dan cincang halus. Tumis dalam wajan yang dalam sampai transparan. Sortir jamur, bilas sampai bersih dan keringkan. Dalam masakan ini, selain rasa, penampilan juga sangat penting. Karena itu, hanya jamur muda yang harus digunakan, tanpa kerusakan apa pun. Tambahkan jamur ke bawang, bumbui dengan bumbu favorit Anda dan goreng, aduk sesekali, selama sekitar 15 menit.
Langkah 2
Siapkan bacon. Anda perlu membeli yang sudah dipotong-potong. Tetapi jika tidak ada hal seperti itu, itu tidak masalah. Anda cukup mengiris bacon biasa menjadi irisan tipis. Setiap strip membutuhkan sedikit garam dan merica. Letakkan 10-15 jamur madu dengan lembut di satu sisi dan gulung gulungannya. Untuk keandalan, itu harus ditusuk dengan tusuk gigi atau diikat dengan benang kapas.
Langkah 3
Oven harus dipanaskan hingga 200 derajat. Pilih loyang yang sesuai dan lapisi dengan kertas timah. Tempatkan gulungan di atasnya sehingga tutup jamur terlihat. Untuk stabilitas, Anda dapat memotong kaki agaric madu di sisi lain. Gulungan harus diolesi dengan sisa minyak dan dipanggang selama sekitar 40 menit.
