Salad buah berbeda. Tidak perlu membuat salad dari apel dan pisang yang biasa kita buat; semakin sering, kombinasi yang sangat tidak biasa dapat ditemukan dalam salad buah. Alpukat dan keju sangat enak dan menggugah selera.
Itu perlu
- - 2 buah alpukat;
- - 20 gram arugula;
- - 1 buah delima merah;
- - 100 g keju putih atau keju feta;
- - 4 buah tomat ceri;
- - 20 g jus lemon.
- - 10 g cuka balsamic.
instruksi
Langkah 1
Salad semacam itu dirancang untuk meja prasmanan atau disajikan sebagai camilan ringan sebelum hidangan ikan. Sajikan salad alpukat dalam porsi di piring atau nampan lebar, bersama dengan sendok pencuci mulut kecil.
Langkah 2
Gunakan alpukat segar dan matang untuk salad. Kulitnya harus padat dan warnanya seragam, jika tidak hidangan tidak akan terlihat indah saat disajikan. Dagingnya harus berwarna hijau muda atau agak kekuningan dan sangat lembut.
Langkah 3
Cuci alpukat dengan baik dalam air hangat dan keringkan. Ambil pisau tajam dan potong dengan hati-hati menjadi dua di sepanjang buah. Hapus lubang dan beberapa pulp dari tengah. Anda harus memiliki perahu kecil. Tempatkan arugula yang sebelumnya dicuci dan dikeringkan di bagian bawah perahu alpukat.
Langkah 4
Potong sisa daging alpukat dan campur dengan keju cincang atau keju feta. Hiasi dengan tomat ceri yang dibelah dua dan biji delima merah. Sebelum disajikan, Anda bisa menaburkan salad dengan cuka balsamic atau jus lemon jika diinginkan.
