Masakan Italia diyakini kaya akan hidangan yang dibuat dengan spageti dan pasta, tetapi tidak demikian halnya. Penduduk setempat, sebagian besar, menjalani gaya hidup sehat dan di meja mereka Anda dapat terus-menerus melihat berbagai salad, yang resepnya diturunkan dari generasi ke generasi. Contoh salad Italia yang paling sederhana dengan desain original dan rasa yang unik adalah Insalata Italia.
Itu perlu
- - inti selada romaine 4 pcs.
- - Parma ham 8 potong
- - arugula 1 ikat
- - minyak zaitun 2 sendok makan
- - tomat ceri 12 pcs.
- - garam secukupnya
- - mozarella 20 bola
- - mustard 1 sdt
- - mangga matang 2 pcs.
- - cuka balsamic 4 sendok makan
- - lada hitam yang baru digiling
- - basil pesto 3 sdt
instruksi
Langkah 1
Potong tomat ceri yang sudah dicuci bersih menjadi dua bagian, lalu ikat ke tusuk sate kayu yang panjang dan tipis. Dalam hal ini, tomat cincang harus diganti dengan bola mozzarella. Olesi tusuk sate dengan basil pesto.
Langkah 2
Siapkan saus mustard, cuka balsamic dan minyak zaitun, tambahkan merica bubuk dan garam, campur semua bahan hingga tercampur rata.
Langkah 3
Cuci selada romaine dan arugula dalam air dingin dan letakkan di atas saringan untuk mengalirkan kelebihan cairan dari daun. Setelah kedua salad kering, sobek menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda. Bilas mangga, buang biji dan kulitnya, dan potong daging yang berair menjadi irisan.
Langkah 4
Lada irisan mangga dan letakkan di piring besar, tambahkan romaine dan arugula di sana, dan tuangkan saus di atasnya.
Langkah 5
Letakkan irisan tipis ham di atas salad, di sebelahnya taruh tusuk sate dengan mozzarella dan kebab ceri.
