Beras adalah salah satu sereal paling populer dalam makanan kita. Semua orang ingat bubur nasi sejak kecil. Beras digunakan untuk membuat pilaf, casserole, kue. Beras digunakan selama diet. Nasi tanpa lemak dapat ditambahkan ke makanan selama Prapaskah.
Itu perlu
- Beras basmati - 300 g,
- wortel - 150 gram,
- minyak sayur - 70 ml,
- bawang putih - 4 siung,
- dill hijau - 30 g,
- garam, garam laut lebih baik -1 sdt.
instruksi
Langkah 1
Pertama, cuci wortel dan parut. Kemudian goreng dalam minyak sayur, tidak lebih dari 2-3 menit. Banyak minyak untuk menggoreng ditawarkan, itu tidak akan merusak rasanya. Menumis paling baik dilakukan dalam wadah yang dalam dengan dasar yang tebal. Masak nasi di piring yang sama.
Langkah 2
Bilas beras dengan baik di beberapa perairan. Keringkan dan letakkan di atas wortel. Aduk hingga nasi terendam minyak. Panaskan massa selama satu menit. Tuangkan air mendidih di atas beras, tentukan jumlahnya secara empiris. Air harus naik 1 cm di atas beras.
Langkah 3
Kecilkan api wajan, masak dengan tutup sedikit terbuka. Waktu memasak 17-20 menit.
Langkah 4
Masak bawang putih, kupas, hancurkan dengan sisi datar pisau lebar dan cincang halus. Potong hijau dengan halus.
Langkah 5
Masukkan bawang putih dan rempah-rempah ke dalam nasi yang hampir jadi. Matikan api, tutup rapat. Setelah 5 menit, aduk isinya dalam panci. Nasi tanpa lemak bisa disajikan.
