Pasta casserole dengan daging cincang, keju dan saus tomat. Pada dasarnya, ziti pasta casserole adalah versi sederhana dari lasagna. Alih-alih lembaran lasagna, ada pasta berbentuk tabung yang disebut ziti, ditumpuk berjajar. Makan malam yang hangat dan lezat untuk seluruh keluarga.
Itu perlu
- Untuk sepuluh porsi:
- - 1,5 liter saus tomat;
- - 500 g pasta ziti;
- - 500 g daging giling tanpa lemak;
- - 150 g keju lunak;
- - 150 gram keju mozzarella;
- - 1 bawang bombay;
- - 1, 5 gelas krim asam;
- - 2 sdm. sendok makan keju parmesan parut.
instruksi
Langkah 1
Pertama, rebus ziti roll dalam air mendidih asin selama 8-10 menit (lihat petunjuk pada kemasan pasta Anda). Setelah itu, lipat dalam saringan, biarkan semua air mengalir.
Langkah 2
Dalam wajan atau panci besar, goreng bawang cincang dan daging sapi tanpa lemak di atas api sedang. Tambahkan saus tomat dan didihkan selama 15 menit. Saus spageti tomat siap pakai biasanya dijual dalam kemasan kaleng 750 ml. Tapi Anda bisa merebus daging cincang dengan bawang dalam campuran air, pasta tomat dan bumbu secukupnya. Atau, Anda bisa membuat saus tomat sendiri menggunakan tomat segar.
Langkah 3
Lapisi loyang dengan mentega, taruh bahan yang sudah disiapkan berlapis-lapis: pertama, setengah pasta rebus, lalu irisan keju lunak, krim asam, setengah saus tomat daging, lagi setengah pasta, keju mozzarella, potong-potong. Isi semua ini dengan sisa saus tomat-daging. Taburi dengan keju Parmesan parut di atasnya. Tempatkan hidangan di oven.
Langkah 4
Casserole pasta Ziti dimasak selama sekitar 30 menit pada suhu 180 derajat di dalam oven. Selama waktu ini, keju harus berwarna kecokelatan. Sajikan casserole hangat ini panas.
