Puaskan orang yang Anda cintai, panggang kue lezat yang lembut dalam bentuk keluarga landak yang ramah, tidak berduri sama sekali, tetapi lucu dan imut.
Itu perlu
- Untuk 10-12 buah:
- Untuk dasar landak (batang tubuh):
- - 300 g kue pendek;
- - 100 g kenari;
- - 150 gram mentega;
- - 1 gelas gula bubuk;
- Untuk krim (untuk jarum):
- - 400 g keju krim dadih;
- - 3-4 sendok makan susu kental;
- - pewarna makanan biru atau biru;
- Untuk biskuit:
- - 3 sendok makan krim asam;
- - 60-80 gram margarin;
- - 1 cangkir gula;
- - 2 telur;
- - 1/2 sendok teh soda kue;
- - sejumput vanillin;
- - tepung;
- - glasir hijau;
- Untuk glasir:
- - 1-1,5 cangkir gula bubuk;
- - 2 sendok makan jus lemon;
- - pewarna makanan;
instruksi
Langkah 1
Buat landak dulu. Untuk tubuh, remukkan kue dan kacang dengan sangat halus, campur dengan mentega lunak dan gula bubuk.
Langkah 2
Anda harus mendapatkan massa yang lengket. Buat batang tubuh landak darinya: bentuk oval dan tarik satu sisi keluar untuk membuat hidung runcing.
Langkah 3
Siapkan krim untuk jarum. Tambahkan 1 sendok makan susu kental manis ke dalam keju krim dadih, kocok. Massa harus seperti krim asam yang sangat kental. Aduk pewarna di bagian akhir.
Langkah 4
Kemudian, dengan menggunakan jarum suntik atau kantong kue, oleskan jarum ke batang tubuh. Buat mata dan hidung dari dragees multi-warna atau spidol makanan - jika diinginkan. Masukkan landak yang sudah jadi ke dalam lemari es.
Langkah 5
Untuk roti pendek, kocok telur dengan gula, tambahkan margarin cair, krim asam, soda, vanilin. Kocok lagi. Kemudian tambahkan tepung.
Langkah 6
Dibutuhkan begitu banyak untuk membuat adonan lembut. Gulung, potong biskuit bulat dan panggang pada suhu 180 ° C sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 7
Siapkan icing. Tuang gula icing ke dalam panci atau cangkir kecil, tambahkan jus lemon (Anda bisa mengganti jus jeruk) dan aduk. Anda harus mendapatkan campuran yang kental.
Langkah 8
Tambahkan pewarna hijau dan gosok secara menyeluruh. Glasir mengering dengan sangat cepat, jadi Anda harus bekerja secara aktif dengannya. Dinginkan biskuit yang sudah jadi, tutup dengan glasir hijau dan tanam landak di atasnya.
