Kombinasi kubis dan ham yang tidak biasa menghasilkan lauk yang luar biasa yang dapat disajikan dengan kentang tumbuk atau nasi.
Itu perlu
- - 1 kepala kubis
- - 1 wortel
- - 300 gram daging sapi
- - 2 tomat
- - 1 bawang bombay
- - garam, gula, lada hitam secukupnya
instruksi
Langkah 1
Kepala kubis harus dicincang halus dan diperas ringan dengan tangan agar kubis menjadi lebih lembut.
Langkah 2
Bawang harus dipotong menjadi cincin, wortel - menjadi irisan.
Langkah 3
Potong tomat menjadi kubus dan ham menjadi potongan-potongan kecil.
Langkah 4
Tuang minyak sayur ke dalam panci, panaskan dan tambahkan kubis. Goreng dengan api besar selama beberapa menit, ingat untuk membaliknya agar tidak gosong.
Langkah 5
Setelah itu, tambahkan onion ring dan irisan wortel ke dalam stewpan. Campur semuanya dan goreng dengan api sedang selama 4-6 menit.
Langkah 6
Selanjutnya, Anda perlu memasukkan tomat, garam, rempah-rempah, gula, merica. Anda juga bisa membuang daun salam. Semua bahan harus dicampur, ditutup dan didihkan selama 30 menit dengan api kecil.
Langkah 7
Setelah waktu berlalu, Anda perlu menambahkan potongan ham ke kubis, tutup lagi dan terus didihkan selama 10-12 menit.
Langkah 8
Setelah itu matikan kompor, biarkan lauknya matang dan sajikan.
