Sup krim sangat empuk, senang menikmati hidangan seperti itu! Buat sup brokoli krim dan keju biru asli - Anda tidak akan menyesal menghabiskan 50 menit memasaknya.
Itu perlu
- - susu - 750 ml;
- - krim - 250 ml;
- - keju biru - 100 g;
- - mentega - 20 g;
- - dua bawang;
- - satu kepala brokoli;
- - satu siung bawang putih.
instruksi
Langkah 1
Lelehkan mentega dalam panci besar dan tumis bawang bombay cincang hingga lembut.
Langkah 2
Tambahkan bawang putih ke bawang, goreng selama satu menit, lalu tambahkan brokoli cincang, tuangkan dalam susu. Didihkan selama setengah jam.
Langkah 3
Tambahkan keju biru dan krim, garam dan merica secukupnya. Masak selama 10 menit, lalu tuangkan sup ke dalam blender, kocok.
Langkah 4
Sajikan sup krim dengan krim dan irisan keju biru utuh. Selamat makan!