Sup ikan bisa disebut hidangan tradisional masakan Rusia. Namun, jika Anda bosan dengan sup ikan biasa dan ingin sedikit mendiversifikasi menu Anda, maka Anda bisa mencoba membuat sup ikan ala Finlandia.
Itu perlu
- - 400 gram tombak
- - 300 gr susu
- - 3 kentang
- - 1 bawang bombay
- - mentega
- - 1 sdm tepung terigu
- - 3 buah. allspice
- - adas
- - peterseli
- - garam
instruksi
Langkah 1
Kami membersihkan tombak, usus, bilas dan potong menjadi potongan-potongan besar dengan ukuran yang sama.
Langkah 2
Kami mencuci bawang dan memotongnya di kedua sisi.
Langkah 3
Masukkan bawang ke dalam panci, tambahkan merica dan isi dengan air.
Langkah 4
Potong kentang menjadi potongan-potongan dan masukkan ke dalam kaldu yang direbus.
Langkah 5
Segera setelah kentang menjadi lebih lembut, masukkan ikan ke dalam wajan.
Langkah 6
Encerkan tepung dalam susu dan tambahkan campuran ke tong kaldu. Masak hingga kentang benar-benar matang.
Langkah 7
Angkat telinga dari api, bumbui dengan bumbu cincang dan minyak.
