Sejak kecil, kita telah dipalu ke dalam kepala kita "buah itu berguna", tetapi benarkah demikian? Ambil, misalnya, jeruk keprok - kelezatan buah paling populer, tamu yang sudah lama ditunggu-tunggu di meja Tahun Baru. Apa manfaat dan bahaya jeruk keprok?
Buah ini dikirim ke Rusia melalui pengiriman dari Georgia, Vietnam, Argentina yang cerah. Dalam hampir setiap kasus, mereka dipetik dari cabang saat masih hijau, dan mereka matang selama perjalanan mereka ke negara lain.
Ingat beberapa aturan untuk memilih jeruk keprok:
- Buah yang baik memiliki warna oranye cerah yang seragam, Anda dapat melihat pori-pori di permukaannya;
- Jangan memberikan preferensi pada jeruk keprok yang terlalu kecil atau, sebaliknya, terlalu besar. Anda mungkin berakhir dengan buah berair yang rasanya pahit;
- Pada permukaan mandarin, bintik-bintik yang terlalu lunak tidak boleh dirasakan - ini adalah tanda bahwa buah mulai membusuk.
Buah cerah ini memiliki sejumlah vitamin yang sangat dibutuhkan tubuh selama periode dingin:
- Vitamin C memperkuat sel-sel tubuh kita, tidak mudah virus masuk;
- Vitamin K bertanggung jawab atas berfungsinya hati dengan baik;
- Vitamin D diproduksi oleh tubuh selama paparan sinar matahari, bertanggung jawab untuk asimilasi sejumlah zat bermanfaat, dan juga mencegah perkembangan tumor kanker;
Tapi asam sitrat, yang juga terkenal dengan jeruk keprok, akan memperlambat penuaan dan melindungi dari radikal bebas.
Seperti yang sudah Anda pahami, jeruk keprok memiliki banyak sifat bermanfaat yang sangat diperlukan bagi seseorang yang hidup dalam kondisi dan iklim kita. Perlu dicatat bahwa berbeda dengan sifat-sifat bermanfaat ini, penggunaan buah ini dapat berdampak negatif bagi kesehatan Anda.
Asam sitrat dan vitamin C telah melakukan tugasnya - buahnya asam, dan mukosa lambung bereaksi terhadap peningkatan keasaman. Tidak disarankan makan jeruk keprok dalam jumlah banyak, jika tidak, tubuh bisa membuat "kerusuhan". Jika Anda menderita sakit maag, maka masuk akal untuk mengganti buah ini dengan yang lain.
Makan jeruk keprok, dan memang banyak buah pada umumnya, meningkatkan kadar gula darah. Jangan makan berlebihan dengan mereka sekaligus, jika tidak, reaksi alergi, diatesis, dan ruam kulit dapat terjadi.
Anak kecil harus berhati-hati saat memberikan buah ini, karena bisa menyebabkan alergi. Juga, wanita hamil dan menyusui tidak boleh bersandar pada jeruk keprok.
Saya ingin menyanggah mitos lain. Banyak orang percaya bahwa kulit mandarin sangat sehat dan dapat digunakan untuk membuat banyak minuman dan hidangan. Perlu dicatat bahwa buah ini tanpa ampun disemprot dengan bahan kimia - matang lebih cepat, dan penyajiannya akan bertahan lebih lama. Semua nitrat ini "menetap" terutama di kulitnya. Jadi pikirkan baik-baik sebelum menggunakan kulitnya.
