Apakah Anda suka tanggal? Kemudian cobalah untuk memasaknya diisi! Saya pikir Anda tidak akan menyesalinya.
Itu perlu
- - kurma kering - 300 g;
- - cokelat pahit - 100 g;
- - gula bubuk - 160 g;
- - almond yang tidak dikupas - 100 g;
- - telur - 1 buah;
- - brendi - 1 sendok makan;
- - minuman keras buah - 0,5 sendok teh;
- - beberapa tetes jus lemon.
instruksi
Langkah 1
Pertama, Anda perlu mengupas almond. Untuk membuatnya mudah, Anda perlu merebus air dalam panci, celupkan ke dalamnya selama 1 menit, lalu dinginkan dalam air dingin. Kacang almond yang sudah dikupas harus dikirim ke oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 100 derajat selama 5 menit hingga kering.
Langkah 2
Pecahkan telur dan pisahkan putih dari kuningnya. Campurkan putih telur, brendi, minuman keras, jus lemon, gula bubuk dalam satu mangkuk. Kocok campuran yang dihasilkan menjadi busa.
Langkah 3
Kacang almond yang sudah dikupas harus dicincang dengan blender sampai hancur. Kemudian tambahkan ke campuran protein dan campur semuanya sehingga Anda mendapatkan massa yang homogen. Pindahkan ke foil dan dinginkan. Itu harus di dalamnya setidaknya selama 2 jam.
Langkah 4
Dengan kurma, lakukan hal berikut: Bilas sampai bersih dan potong buah kering memanjang dengan pisau. Tulang harus dibuang.
Langkah 5
Isi kurma yang sudah dipotong dengan massa almond dingin. Jika mau, Anda bisa menghiasnya dengan manisan buah-buahan di atasnya.
Langkah 6
Ambil panci, masukkan dark chocolate, potong-potong, ke dalamnya dan lelehkan. Celupkan kurma ke dalam massa yang dihasilkan dengan satu sisi. Beri waktu cokelat untuk mengering. Tanggal boneka sudah siap!
