Salad yang sangat sehat dan memuaskan. Sempurna untuk meja pesta, dan juga bisa menjadi hidangan mandiri.
Itu perlu
- - 200 g daging giling;
- - 1 buah. Bawang;
- - 10 buah. tomat ceri;
- - 100 g daun selada segar;
- - 2 buah. telur;
- - 1 buah. acar;
- - 5 buah. lobak;
- - 10 ml minyak sayur;
- - 100 g kemangi hijau;
- - garam dan merica secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Pindahkan daging cincang ke mangkuk kecil, merica, dan garam. Kupas bawang dan potong menjadi dua. Cincang halus satu setengah dan tambahkan daging cincang, aduk. Gulung daging cincang menjadi bola-bola kecil dan goreng dengan sedikit minyak.
Langkah 2
Potong bagian kedua bawang menjadi setengah cincin. Cuci lobak dengan air dingin, keringkan dan potong-potong. Potong mentimun menjadi kubus kecil. Cuci tomat, keringkan, buang batangnya dan potong menjadi dua.
Langkah 3
Rebus telur dan potong dadu. Bilas salad hijau dengan baik dan keringkan. Sobek daun selada dengan hati-hati menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda, cobalah untuk tidak menghancurkan daunnya. Bilas kemangi, keringkan dan pisahkan masing-masing daun, ranting kecil bisa tersisa dengan ranting.
Langkah 4
Dalam mangkuk kecil, gabungkan mentimun, lobak, tomat, telur, selada, dan basil, bumbui dengan minyak. Letakkan di piring dan taruh bakso di atasnya. Sajikan salad hangat.
