Kata Spanyol "tortilla" diterjemahkan sebagai "kue bundar". Kue seperti itu dibuat dari tepung gandum atau jagung. Kue tortilla tipis adalah dasar dari banyak hidangan Meksiko - mereka dibungkus dengan isian yang berbeda.
Tortilla adalah makanan ringan yang berair, bergizi, dan sekaligus ringan. Bisa disajikan panas atau dingin. Cobalah membuat tortilla dengan ayam dan keju - hidangan ini dapat dibuat dengan cepat dan mudah untuk makan malam.
Untuk hidangannya, Anda membutuhkan tortilla itu sendiri - Anda dapat membelinya di toko bahan makanan, membuatnya dari tepung jagung, atau menggunakan lavash Armenia sebagai gantinya. Siapkan juga ayam, 3 tomat ceri, 50 g kol Cina, 50 g mentimun segar yang dipotong-potong, keju feta atau keju feta - 30 g, saus mustard. Untuk sausnya, gunakan 100 g yogurt dan satu sendok teh mustard Inggris dengan biji.
Potong ayam (sebaiknya dada ayam) menjadi potongan-potongan dan goreng dalam minyak sayur. Bumbui dengan kari, lada hitam, dan garam. Potong kubis menjadi potongan-potongan, tomat menjadi irisan memanjang, keju menjadi kubus.
Jika Anda menggunakan tortilla untuk membuat tortilla, maka tortilla harus dipanaskan terlebih dahulu di dalam oven. Panaskan oven dengan baik dan letakkan loyang dengan tortilla di sana selama satu menit - itu harus memanas, tetapi tidak menggoreng.
Saatnya mengumpulkan tortilla. Tempatkan ayam di tengah tortilla hangat, lalu kol, mentimun, tomat, dan keju. Tambahkan saus mustard sesuai selera.
Bungkus tepi bawah kue ke dalam, lalu bagian kiri, lalu bagian kanan. Ternyata sesuatu seperti saku. Anda bisa mengamankannya dengan tusuk gigi. Tortilla sudah siap - Anda bisa meletakkannya di piring dan mulai makan.
