Jika Anda bosan dengan hiruk-pikuk sehari-hari dan ingin melupakan diri sendiri dengan secangkir kopi, teh, atau cokelat panas, maka Anda tidak dapat melakukannya tanpa kue-kue buatan sendiri. Tidak perlu memasak kue yang rumit dan menderita dengan krim, ada pilihan yang lebih mudah. Siapkan charlotte dengan pir dan nikmati kedamaian dan nyanyian burung di luar jendela.
Itu perlu
- - pir - 4 pcs.,
- - telur pada suhu kamar - 2 pcs.,
- - gula - 80 gram,
- - tepung terigu putih - 80 gram,
- - kayu manis bubuk - 1 sendok teh,
- - baking powder untuk adonan - setengah sendok teh,
- - sejumput garam.
instruksi
Langkah 1
Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Tambahkan 65 gram gula (sebaiknya gula tebu) dan sedikit garam ke dalam telur.
Kocok telur dengan gula dan garam dengan mixer sampai mengembang. Telur harus pada suhu kamar, sehingga gula akan lebih cepat larut.
Langkah 2
Campur tepung yang diayak dengan setengah sendok teh baking powder. Tambahkan campuran kering ke telur. Aduk tepung dengan lembut, adonan harus lapang.
Pindahkan adonan yang dihasilkan ke loyang yang dilapisi dengan selembar perkamen.
Langkah 3
Kupas buah pir. Potong buah pir yang sudah dikupas menjadi dua dan buang intinya.
Langkah 4
Campur sisa gula dengan kayu manis dan celupkan pir ke dalam massa ini di sisi yang rata.
Celupkan pir berlapis gula ke dalam adonan, taburi dengan gula dan kayu manis di atasnya.
Langkah 5
Kami memanaskan oven hingga 180 derajat. Kami memasukkan charlotte kami ke dalam oven dan memanggang selama 35 menit sampai warna kemerahan yang indah. Kami memeriksa kesiapan charlotte dengan tongkat kayu.
Langkah 6
Kami menyajikan charlotte yang sudah jadi dengan pir bersama dengan teh aromatik atau cokelat panas. Silakan dinikmati makanannya.
