Nelayan sejati makan sup ikan dengan sendok kayu agar tidak membakar bibir, atau minum dalam cangkir. Sup ikan memancing, dimasak dari ikan yang baru ditangkap, enak dan menyembuhkan, memiliki efek tonik.
Itu perlu
- - 250 gram ikan kecil (ikan kecil, kecoa, tumbuhan bawah)
- - 300 gram paku
- - 100 gram kentang
- - 1 sendok makan millet
- - 1 wortel sedang
- - satu kepala bawang
- - merica dan garam
- - 2 telur
- - adas
instruksi
Langkah 1
Masukkan ikan yang sudah dikupas ke dalam panci dangkal (ketel) dan masak selama sekitar 30-40 menit. Tentukan kuahnya sebentar lalu saring. Buang ikan kecil rebus, dan tuangkan kaldu ke dalam mangkuk yang lebih besar dan nyalakan.
Langkah 2
Masukkan 2 tupai ke dalam sup (ini akan membuat sup ikan lebih transparan), saring dan masukkan kentang, potong-potong, millet dan garam.
Langkah 3
Saat sup ikan mulai mendidih (sekitar 15-20 menit kemudian), tambahkan primer ke dalamnya (jika besar, Anda bisa memotongnya menjadi beberapa bagian, dan jika ikannya kecil, Anda bisa meletakkannya utuh). Pada saat yang sama, masukkan wortel, potong-potong, bawang dan tambahkan sedikit cabai merah (secukupnya).
