Seledri adalah produk yang sangat sehat. Tetapi tidak semua orang menyukainya karena rasanya yang khas. Saya sarankan menyajikan seledri dengan krim Roquefort. Hidangannya ternyata sangat enak dan tidak kalah sehatnya.
Itu perlu
- - akar seledri - 1 pc.;
- - lemon - 1 buah;
- - keju Roquefort - 200 g;
- - bawang hijau - 20 g;
- - krim asam - 6 sdm. aku.;
- - anggur putih kering - 4 sdm. aku.;
- - roti panggang - 6 pcs.;
- - minyak sayur - 1 sdm. aku.;
- - garam - sejumput.
instruksi
Langkah 1
Kupas akar seledri dan masak dalam air asin (waktu rebus sekitar 5 menit). Buang akar yang sudah jadi dari air dan dinginkan.
Langkah 2
Potong seledri menjadi potongan tipis, tempatkan dalam mangkuk dan taburi dengan jus lemon. Biarkan selama 20 menit.
Langkah 3
Potong bawang hijau menjadi cincin kecil.
Langkah 4
Hancurkan keju Roquefort dengan garpu, tambahkan irisan bawang bombay, krim asam, garam, dan anggur putih. Campur dengan baik.
Langkah 5
Campur krim keju dengan potongan seledri.
Langkah 6
Goreng roti panggang dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Dinginkan. Oleskan massa keju dengan seledri di setiap irisan roti, hiasi sandwich dengan rempah segar. Hidangan sehat dan lezat sudah siap! Selamat makan!
