Pernahkah Anda mencoba es krim teh hijau Jepang? Ternyata makanan penutup dingin yang sangat enak dan asli.
Itu perlu
- - susu - 3/4 cangkir;
- - dua kuning telur;
- - gula - 5 sendok makan;
- - krim kental - 3/4 cangkir;
- - air panas - 3 sendok;
- - bubuk teh hijau - 1 sendok.
instruksi
Langkah 1
Dalam mangkuk, campurkan teh hijau bubuk dengan air panas dan sisihkan. Dalam panci, kocok kuning telur dengan ringan, tambahkan gula, aduk. Tambahkan susu, aduk.
Langkah 2
Letakkan panci di atas kompor dan masak dengan api kecil. Angkat dari api saat campuran mengental. Dinginkan dengan memasukkan piring ke dalam air es. Tambahkan teh hijau, aduk, jangan keluarkan dari air dingin.
Langkah 3
Kocok krim, tambahkan ke dalam campuran, aduk perlahan. Tuang campuran ke dalam pembuat es krim, bekukan. Jika tidak ada pembuat es krim, maka tuangkan adonan ke dalam wadah yang bisa ditutup rapat, bekukan makanan penutup di dalam freezer, aduk adonan setiap jam.
