Pasta siap pakai tidak akan pernah cocok
rasa dengan mie buatan sendiri. Dan mie yang dimasak dengan bumbu juga sangat enak dan sehat.
Ini disiapkan dengan cepat, tidak perlu produk mahal untuk memasak, disimpan untuk waktu yang lama.
Itu perlu
- - 2 telur
- - 2 cangkir tepung, jumlah tepung tergantung pada kualitasnya, Anda mungkin membutuhkan lebih banyak
- 1/2 sendok teh garam
- - hijau
instruksi
Langkah 1
Campurkan 2 butir telur dengan garam dengan pengocok atau garpu. Cuci bumbu, Anda bisa menggunakan dill, peterseli atau yang lain secukupnya. Biarkan kering, lalu cincang halus, tambahkan ke telur.
Langkah 2
Ayak tepung, tuangkan ke dalam mangkuk, tuangkan telur dan bumbu ke dalamnya. Uleni adonan, harus menjadi curam, diamkan selama 30 menit, adonan akan menjadi elastis, akan lebih mudah untuk menggulungnya. Gilas adonan dengan rolling pin menjadi lapisan tipis setebal kira-kira 2 mm.
Langkah 3
Kemudian Anda dapat melakukannya dengan cara yang berbeda, karena lebih nyaman bagi siapa.
1 - potong adonan menjadi potongan tipis, taruh di atas loyang atau meja, biarkan kering.
2 - panaskan wajan, goreng kue di atasnya selama sekitar satu menit di setiap sisi.
Tidak perlu terlalu kering, jika tidak maka tidak mungkin untuk memotongnya nanti. Potong kue menjadi strip tipis. Mie sudah siap dan tidak perlu dikeringkan. Tambahkan mie ke sup kaldu ayam atau sajikan sebagai lauk.
