Tampaknya dengan banyaknya produk saat ini di toko, siapa yang bisa dikejutkan dengan kentang biasa. Tetapi setelah memasak kentang sesuai dengan resep yang diusulkan, Anda dapat dengan bangga meletakkannya di atas meja pesta, dan ini terlepas dari kenyataan bahwa Anda akan menghabiskan sedikit waktu dan tenaga untuk memasak.
Bahan:
- Kentang - 2 buah.
- Ham - 30 g
- Bawang - 1 buah.
- Bawang putih - 3 cabang
- Krim asam - 30 g
- Marjoram - 3 daun
- Peterseli
- Garam
- lada giling
- Mentega - 10 g
- Minyak zaitun - 1 sendok besar
Persiapan:
- Kupas dan cincang halus bawang bombay. Parut ham.
- Selanjutnya, kami melanjutkan ke persiapan kentang, potong tutupnya sepanjang dengan ketebalan sekitar 1 cm Bagian tengah dipotong dengan hati-hati dari sebagian besar kentang, lebih baik melakukan ini dengan pisau khusus untuk mengupas sayuran. Outputnya adalah sejenis perahu kentang.
- Mari kita siapkan isiannya. Bawang cincang dikirim ke wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak zaitun dan digoreng sampai kerak emas yang indah. Saat bawang hampir siap, ham parut ditambahkan ke dalamnya, selama sekitar 2 menit. Anda dapat bereksperimen dengan isian dan menemukan apa yang tepat untuk Anda.
- Mari kita beralih ke saus. Masukkan bumbu halus dan bawang putih, melewati bawang putih, ke dalam krim asam yang sudah disiapkan. Garam dan merica secukupnya.
- Kemudian saus dikirim ke lemari es agar jenuh dengan aroma bumbu dan rempah-rempah.
- Kentang digoreng dalam wajan panas sampai berwarna cokelat keemasan di semua sisi, bersama dengan tutupnya.
- Selanjutnya, setiap kentang harus sedikit diasinkan dan diisi dengan isian, tuangkan saus. Tutupi kapal kentang dengan penutup dan bungkus dengan kertas timah.
- Setiap kentang dibungkus secara terpisah. Kami memanaskan oven hingga 180 derajat dan mengirim kentang ke dalamnya selama 20 menit.
- Setelah 20 menit, kentang sudah siap dan Anda hanya perlu menyajikannya di atas meja, menghiasnya dengan bumbu.
