Jika Anda menginginkan makanan penutup yang dingin dan lezat, maka resep ini cocok untuk Anda. Jelly jeruk ternyata menjadi suguhan yang sangat lezat dan cerah untuk anak-anak dan orang dewasa.
Itu perlu
- - 3 jeruk,
- - 7 gram agar-agar,
- - 60 gram gula pasir
- - 20 gram krim kocok.
instruksi
Langkah 1
Cuci dan keringkan tiga jeruk besar. Gulung jeruk di atas meja (diperlukan untuk mengekstrak jus di dalam buah). Potong setiap jeruk menjadi dua dan peras jusnya. Jika mau, Anda dapat menggunakan jus komersial, tetapi dalam kasus ini, makanan penutup akan kehilangan aroma dan warnanya yang cerah.
Langkah 2
Tuang 60 gram gula ke dalam panci kecil atau panci kecil dan tambahkan jus jeruk yang dihasilkan. Tempatkan sendok di atas api sedang dan didihkan, tapi jangan sampai mendidih. Tambahkan 7 gram gelatin ke dalam jus hangat, aduk rata dan sisihkan selama lima menit. Aduk rata lagi setelah lima menit.
Langkah 3
Tuangkan jus hangat ke dalam mangkuk, gelas atau cangkir (wadah saji apa saja). Jika Anda akan mendekorasi makanan penutup, sisakan ruang kosong di atas wadah jus. Masukkan makanan penutup ke dalam kulkas selama sekitar 2-3 jam (Anda bisa semalaman).
Langkah 4
Sebelum disajikan, keluarkan jeli jeruk dari lemari es dan hiasi dengan krim kocok, beri, irisan jeruk, atau beri favorit Anda (stroberi, raspberry, kismis). Sajikan dalam porsi dengan minuman hangat (teh atau kopi). Simpan makanan penutup tidak lebih dari tiga hari di lemari es.
