Puff pastry pie cenderung lebih empuk. Untuk persiapannya, Anda dapat menggunakan berbagai macam isian: dengan bawang dan telur, kol, daging, selai, dll. Semuanya tergantung selera dan suasana hati Anda.
Itu perlu
-
- bawang hijau (300 gram);
- telur rebus (2 buah);
- kue kering (500 gram);
- mentega (2 sendok makan);
- tepung;
- garam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Siapkan isian untuk bawang bombay dan egg puff pastry. Cuci bumbu dan cincang halus. Lelehkan mentega dalam wajan kecil. Rebus bawang dengan api kecil selama 10-15 menit. Kupas dan parut telur. Campur semua bahan. Garam isiannya.
Langkah 2
Siapkan area kerja Anda untuk membuat roti puff pastry. Taburkan tepung di atas meja. Gulung puff pastry dengan ketebalan 0,5-0,7 cm Pilih salah satu dari dua metode pembuatan pai.
Langkah 3
1 cara. Potong adonan menjadi persegi panjang atau bujur sangkar kecil (5x7cm atau 5x5cm) dan olesi dengan air. Tempatkan isian yang sudah disiapkan sebelumnya, sekitar 1 sendok teh, pada setengah persegi. Tutup dengan setengah adonan lainnya dan tekan ujungnya dengan kuat.
Langkah 4
Metode 2. Potong adonan menjadi potongan-potongan dengan panjang 10 cm dan lebar 5 cm. Oleskan isian secara merata dalam lapisan tipis. Bungkus adonan dengan hati-hati dalam gulungan.
Langkah 5
Tempatkan pai yang sudah jadi di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti khusus. Anda dapat membelinya di toko khusus. Panaskan oven hingga 180-200 derajat. Tempatkan loyang selama 20-30 menit. Kali ini seharusnya cukup untuk membuat pai Anda berubah menjadi cokelat keemasan.
Langkah 6
Sajikan bawang bombay dan egg puff pastry, hangat. Teh atau kopi panas sangat cocok sebagai minuman. Pai puff pastry kecil akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Orang yang Anda cintai, keluarga dan teman-teman akan menghargai keterampilan kuliner Anda. Selamat makan!
