Membuat pizza adalah proses kreatif. Ada banyak resep berbeda dan hampir setiap koki memiliki rahasia sendiri untuk menyiapkan hidangan ini. Dalam banyak hal, hasilnya tergantung pada kualitas tes, jadi jika Anda ragu dengan tes Anda sendiri, Anda dapat membelinya di toko.
Untuk menyiapkan adonan yang Anda butuhkan: 3 gelas tepung, 0,5 gelas minyak zaitun, 1,5 gelas air, 1 sdm. sendok gula, 1 sdm. sesendok garam dan 1 sdm. sesendok ragi. Anda harus memilih ragi yang terbukti berkualitas tinggi, karena kualitas adonan sangat bergantung padanya. Untuk memasaknya juga bisa menggunakan puff pastry, maka rasanya sangat menarik dan tidak biasa. Semua bahan harus tercampur rata dalam panci dan dibiarkan selama 1 jam. Setelah itu, adonan yang dihasilkan harus digulung hingga ketebalan 5-7 mm dan diletakkan di atas loyang, yang sebelumnya ditaburi tepung. Kemudian adonan harus diolesi saus, dibeli di toko atau disiapkan sendiri. Ini bisa berbeda, beberapa akan menyukainya lebih pedas, yang lain - manis atau dengan rasa rempah.
Isinya juga bisa sangat beragam, tergantung selera. Pria akan menyukai pizza daging dengan irisan ham, salami, ayam lebih banyak. Dan gadis-gadis akan menyukai versi yang lebih diet dari sayuran atau pizza laut. Anda dapat membaginya menjadi dua dengan membuat dua rasa yang berbeda. Bahan-bahan dalam isian harus dipotong kecil-kecil. Mereka harus dioleskan dengan erat dan merata, sementara isiannya tidak boleh terlalu banyak, ini bisa merusak rasanya. Kemudian taburi pizza dengan keju parut dalam jumlah besar. Itu harus menutupi seluruh permukaan secara merata. Jenis keju pizza terbaik adalah mazzarella dan gouda. Anda juga bisa menaburkan beberapa sayuran di atasnya, seperti dill, oregano, peterseli.
Pizza harus dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan, suhunya harus 220-240 derajat. Loyang diletakkan di rak bawah dan dibiarkan selama 15-25 menit, kali ini tergantung pada kualitas oven. Pizza sudah siap ketika adonan memiliki kerak emas yang rata.
