Sifat penyembuhan susu dan produk susu telah dikenal sejak zaman kuno. Bermacam-macam produk susu beragam, produsen memproduksi lebih dari 100 jenis barang, termasuk keju, keju cottage, produk susu kambing, dan makanan penutup susu.
Mengapa susu kambing bermanfaat
Susu kambing adalah produk yang lezat dan berharga, manfaatnya tidak dapat disangkal. Susu sangat berguna untuk anemia, penyakit perut, dan gangguan penglihatan. Ini mengandung semua elemen dan vitamin yang diperlukan untuk tubuh manusia. Ada banyak potasium, yang memastikan aktivitas normal otot jantung.
Susu kambing bersifat hipoalergenik dan rendah laktosa - ideal untuk pemberian susu formula bayi dan cocok untuk mereka yang alergi terhadap susu sapi. Susu kambing banyak digunakan dalam makanan bayi. Rezim khusus memberi makan dan memerah susu hewan memastikan bahwa susu rasanya enak. Dan teknologi sterilisasi yang dikembangkan oleh produsen mempertahankan vitamin dan nutrisi dalam produk susu. Sertakan susu kambing dan produk darinya dalam diet Anda - dan lupakan dokter dan obat-obatan selamanya.
Produk susu fermentasi
Setelah berbagai minuman susu fermentasi terbatas pada kefir, susu panggang fermentasi, varenet. Pabrikan modern telah menguasai produksi produk susu fermentasi seperti tan, koumiss, yogurt, katyk - ada banyak pilihan. Minumannya enak, pelepas dahaga dan sangat menyehatkan. Minum 1-1,5 liter produk susu fermentasi per hari, Anda akan menyingkirkan masalah usus, memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Tang harus diminum oleh orang-orang yang terlibat dalam pekerjaan fisik dan atlet. Wanita, perhatikan! Protein yang terkandung dalam cokelat adalah bahan bangunan utama sel-sel tubuh, membuat kulit awet muda. Dengan mengonsumsi minuman ini, Anda memecahkan masalah dengan kelebihan berat badan, karena kandungan kalorinya hanya 21-26 kkal per 100 g produk.
Kumis, minuman nomaden, memiliki rasa asam dan gurih. Ini disiapkan pada kultur murni batang asam laktat dan ragi dengan fermentasi yang dikontrol secara ketat. Kumis berguna untuk orang sehat dan sakit:
- membantu mengatasi kelelahan dan kekurangan vitamin;
- memberi kekuatan dan kekuatan tubuh;
- diindikasikan untuk orang yang pulih dari penyakit serius.
Pada catatan! Sempurna meredakan sindrom mabuk.
Matsoni memiliki rasa yang sedikit asam dengan sedikit rasa pedas. Dapat digunakan sebagai minuman mandiri, saus untuk hidangan daging, saus salad. Sup dingin yang lezat dibuat atas dasar itu. Komposisi yoghurt mengandung protein dan asam amino yang diperlukan tubuh, magnesium dan kalsium memperkuat pembuluh darah. Penggunaan yogurt memiliki efek positif pada kesehatan seluruh tubuh.
Produk katyk yang lezat memiliki banyak khasiat yang bermanfaat. Berkat fermentasi yang unik, minuman ini membantu memulihkan mikroflora yang sehat. Minumlah secara teratur dan Anda tidak akan mengalami masalah pencernaan.
Seiring dengan minuman susu fermentasi, makanannya juga harus mencakup produk tradisional - keju cottage, keju. Selain rasanya yang luar biasa, produk tersebut memiliki sifat unik yang membantu mengatur proses metabolisme dalam tubuh manusia. Anda bisa makan keju cottage dan keju dengan rapi, menambah salad, menyiapkan saus berdasarkan itu.
