Susu telah lama dianggap sebagai produk yang sehat. Ini memiliki efek positif pada sistem saraf, pencernaan dan kerangka manusia. Susu sapi sangat bermanfaat pada masa kanak-kanak karena banyak nutrisi yang dibutuhkan untuk pertumbuhan tubuh. Yang paling penting adalah protein dan asam amino, yang merupakan dasar kehidupan normal.
Khasiat susu yang bermanfaat dan aplikasinya
ASI adalah produk penting pertama yang diterima bayi ketika ia baru lahir. Susu sapi dalam komposisi dan khasiatnya yang paling dekat dengan ASI, tetapi mengandung lebih banyak asam amino.
Anak-anak hanya membutuhkan susu, karena sistem tulang dan organ lainnya terbentuk, dan penting agar mereka berfungsi secara normal, dan susu mengandung banyak kalsium dan vitamin serta nutrisi lain yang dibutuhkan tubuh. Anak-anak yang lemah setelah sakit parah ditunjukkan untuk minum susu kambing, sangat bergizi, mengandung lebih banyak lemak daripada susu sapi.
Seringkali orang bertanya pada diri sendiri: susu mana yang paling sehat? Anak-anak yang minum susu segar dari sapi domestik tumbuh sehat dan ceria, karena mengandung zat triptofan, yang terlibat dalam reaksi kimia di otak, yang menghasilkan serotonin, hormon kebahagiaan. Susu dengan madu di malam hari menenangkan, menormalkan tidur.
Susu segar hanya bermanfaat segar. Jika didiamkan beberapa saat, bakteri berbahaya muncul di dalamnya, jadi sebaiknya jangan membeli susu segar dalam botol plastik dari orang asing.
Susu bisa memiliki kandungan lemak yang berbeda, jadi orang yang kelebihan berat badan lebih baik makan dengan persentase lemak yang lebih rendah, Anda juga bisa menyarankan produk susu fermentasi, yang tidak kalah bermanfaatnya.
Dianjurkan untuk membeli susu dalam wadah buram, karena cahaya jatuh pada botol transparan di toko, di bawah pengaruh produk yang kehilangan sifat bermanfaatnya. Jika kita berbicara tentang susu yang tersedia secara komersial, susu yang disterilkan bertahan lebih lama, tetapi mengandung lebih sedikit nutrisi daripada susu yang dipasteurisasi.
Susu juga bisa diminum oleh orang tua, meski ada pendapat berbeda di luar negeri. Namun, disarankan untuk meminumnya tidak dalam satu tegukan, tetapi dalam tegukan kecil dalam bentuk hangat, jika tidak, susu akan dicerna dengan buruk di perut dan usus. Susu menyembuhkan tukak lambung dan tukak duodenum, lesi erosif pada lambung, jika dikonsumsi sesuai anjuran dokter.
Yang tidak kalah bermanfaat adalah produk berbasis susu - keju cottage, keju, terutama dari susu kambing dan kerbau. Serum susu meremajakan dan membersihkan kulit, digunakan untuk membuat masker untuk wajah dan rambut. Mandi susu baik untuk tubuh tidak hanya di masa Cleopatra.
Zat dan vitamin bermanfaat yang terkandung dalam susu:
- vitamin A; - vitamin E; - vitamin B; - vitamin PP; - kalsium; - fosfor; - kalium; - asam amino; - triptofan; - protein; - karbohidrat; - lemak.
Kontraindikasi untuk digunakan
Cukup sering, orang mengalami intoleransi susu karena alergi terhadap produk ini atau jumlah enzim laktase yang tidak mencukupi, yang diperlukan untuk memecah laktosa dalam susu. Intoleransi susu diekspresikan dalam diare, peningkatan produksi gas, kembung.
Terkadang alasan persepsi ini bukanlah alergi, tetapi pelanggaran mikroflora usus. Alergi sering terjadi karena fakta bahwa seorang wanita minum susu dalam jumlah besar selama kehamilan.
