Ikan sebagai sumber fosfor dan elemen mikro bermanfaat lainnya adalah produk yang sangat diperlukan untuk diet sehat. Pada saat yang sama, bahkan orang yang sangat sibuk dapat memasak hidangan ikan untuk dirinya sendiri, karena ada banyak resep sederhana dengan produk ini.
Itu perlu
-
- Untuk sandwich tuna:
- 200 gram tuna kalengan;
- mayones;
- garam dan merica;
- 1 baguette;
- daun-daun selada;
- 2 tomat sedang.
- Untuk salad asam:
- 1 kaleng saury;
- 1 wortel besar;
- minyak sayur;
- 100 gram crouton;
- mayones.
- Untuk steak salmonnya:
- 1 daging salmon;
- setengah lemon;
- daun-daun selada;
- garam dan merica;
- mayones;
- 2-3 ketimun;
- beberapa caper.
- Untuk ikan dan keripik:
- 500 gram fillet ikan;
- 4 kentang;
- 2 telur;
- 1 cangkir susu;
- 2-3 sendok makan tepung;
- minyak sayur;
- garam dan merica.
instruksi
Langkah 1
Buat camilan ikan cepat. Ambil tuna dalam jusnya sendiri, masukkan ke dalam mangkuk, setelah ditiriskan jusnya. Tambahkan mayonaise sesuai selera. Hancurkan ikan dengan garpu sehingga membentuk satu massa dengan mayones. Bumbui dengan garam dan merica. Potong tomat menjadi irisan, cuci beberapa daun selada.
Langkah 2
Buat sandwich dengan campuran ini. Cara terbaik adalah menggunakan baguette Prancis untuk ini. Potong menjadi dua dan memanjang. Oleskan salah satu bagian dengan pasta yang diperoleh dari ikan, taruh irisan tomat dan selada di atasnya. Tutup dengan bagian atas roti.
Langkah 3
Buat salad ikan. Untuk melakukan ini, gunakan saury. Hancurkan dengan garpu di mangkuk salad. Parut wortel di parutan kasar. Goreng dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur. Pindahkan wortel ke ikan, bumbui dengan garam dan merica.
Langkah 4
Tambahkan crouton dari roti putih atau gandum hitam ke salad, Anda juga bisa memotong gherkin di sana jika mau. Bumbui salad dengan mayones. Ini juga salad yang cukup sederhana yang mencampur tuna kaleng, telur rebus, dan ketimun.
Langkah 5
Buat steak salmon untuk hidangan utama. Untuk melakukan ini, ambil ikan yang sudah dipotong, tuangkan dengan jus lemon, garam dan merica. Untuk ikan, paprika putih atau hijau adalah yang terbaik. Tempatkan salmon di piring yang aman untuk microwave. Tutup dengan penutup dengan lubang uap. Masak dengan daya microwave maksimum selama sekitar 7 menit.
Langkah 6
Setelah 4 menit, angkat piring ikan dan balikkan agar matang merata. Sajikan steak dengan selada dan irisan lemon. Anda juga dapat membuat versi sederhana dari saus tartar untuk hidangan tersebut. Untuk melakukan ini, potong gherkin dan caper dengan sangat halus, campur dengan mayones.
Langkah 7
Untuk piknik, hidangan tradisional Inggris cocok - ikan dan keripik. Untuk melakukan ini, potong ikan putih menjadi kubus, celupkan ke dalam adonan telur, susu dan tepung dan goreng dalam wajan. Kemudian goreng kentang. Sajikan ikan dengan lauk pauk.
