Wafel Belanda adalah suguhan sempurna yang tidak membutuhkan banyak usaha. Mungkin persiapan adonan dan isian memakan waktu lebih lama dari persiapan itu sendiri.
Itu perlu
- - 500 gram tepung;
- - 250 g minyak;
- - 150 g gula;
- - setengah gelas susu;
- - 50 g ragi;
- - 200 ml madu atau selai;
- - 1 butir telur.
instruksi
Langkah 1
Langkah pertama adalah menyiapkan makanan untuk dimasak. Lelehkan mentega, panaskan susu sedikit.
Langkah 2
Lalu mari kita siapkan adonan. Kami akan mencampur semua bahan yang diperlukan: tepung, mentega, pasir, ragi, susu, dan telur. Uleni adonan sampai terlihat seperti massa yang homogen. Kemudian adonan harus dipindahkan ke tempat yang hangat. Di sana itu harus naik beberapa kali dalam satu jam.
Langkah 3
Kemudian Anda harus membagi adonan menjadi gumpalan kecil. Olesi setiap gumpalan dengan minyak bunga matahari dan masukkan ke dalam waffle iron. Panggang selama dua menit, sampai wafel berwarna cokelat keemasan.
Langkah 4
Biasanya, wafel Belanda asli berukuran kurang dari 5 milimeter, sehingga wafel yang dihasilkan harus dipotong menjadi dua. Sebarkan isian di antara bagian-bagian wafel, bisa berupa madu atau selai. Anda juga bisa menggunakan karamel buatan sendiri.
