Tiramisu adalah makanan penutup yang harus dicoba semua orang! Tiramisu dengan keju mascarpone dan minuman kopi disiapkan hanya dalam 20 menit.
Itu perlu
- Untuk delapan porsi:
- - keju mascarpone - 500 g;
- - Kue Savoyardi - 24 buah;
- - tiga telur;
- - kopi segar - 150 ml;
- - cokelat hitam - 50 g;
- - minuman keras kopi - 2 sdm. sendok;
- - kakao - 3 sdm. sendok;
- - gula icing - 1/2 cangkir.
instruksi
Langkah 1
Pisahkan kuning telur dari putihnya. Kocok putih sampai berbusa.
Langkah 2
Kocok kuning telur dan gula secara terpisah, tambahkan mascarpone, aduk hingga rata. Aduk krim ke dalam putih telur dalam porsi kecil.
Langkah 3
Dinginkan kopi yang diseduh hingga suhu kamar. Tambahkan beberapa sendok makan minuman keras, tuangkan ke dalam wadah yang dalam.
Langkah 4
Bentuk lapisan makanan penutup. Celupkan masing-masing hati dalam posisi horizontal dengan satu sisi dalam kopi, masukkan ke dalam cetakan. Lapisan kedua adalah setengah dari krim. Kemudian masukkan kembali kue dan krim.
Langkah 5
Masukkan makanan penutup ke dalam kulkas semalaman. Hiasi dengan coklat dan coklat parut sebelum disajikan. Anda bisa menggunakan krim kocok dan stroberi sebagai hiasan.
