Memanggang dengan aprikot ternyata sangat berair dan enak. Muffin berbentuk pai dengan potongan aprikot besar sangat beraroma. Terkadang biji poppy, kulit lemon atau jeruk ditambahkan ke adonan sesuai keinginan.
Itu perlu
- - 150 gram mentega;
- - 2 gelas gula;
- - 2 telur;
- - 1/2 sendok makan baking powder;
- - 250 g aprikot segar;
- - minyak sayur;
- - 2 cangkir tepung.
instruksi
Langkah 1
Cuci aprikot segar dan buang bijinya. Celupkan ke dalam panci berisi air dan tambahkan 200 g gula. Didihkan selama 20 menit.
Langkah 2
Keluarkan aprikot dari panci dan dinginkan. Potong menjadi bagian-bagian kecil.
Langkah 3
Campur mentega, gula dan 2 butir telur. Kemudian masukkan tepung terigu dan baking powder. Campur semua bahan menjadi satu secara menyeluruh. Anda harus mendapatkan adonan yang kental.
Langkah 4
Anda perlu menyiapkan cetakan kertas. Lumasi mereka dengan minyak bunga matahari. Kemudian isi setengahnya dengan adonan yang sudah disiapkan sebelumnya. Dan taruh potongan aprikot di atasnya.
Langkah 5
Selanjutnya, letakkan kaleng di atas loyang dan panggang dalam oven yang dipanaskan selama 40 menit.
Langkah 6
Setelah cupcakes matang, Anda perlu menghapus cetakan dan taburi dengan gula bubuk di atasnya.
