Resepnya berlaku untuk masakan Amerika. Semua pesona ayam ini terletak pada rangkaian bumbunya yang memberikan aroma khas daging ayam biasa dan rasa yang enak.
Itu perlu
- - 2 kg ayam;
- - 300 gram tepung;
- - 150 ml susu;
- - 3 telur;
- - 1 1/2 cangkir remah roti
- - 1 sendok teh. sesendok paprika;
- - 1 sendok teh masing-masing oregano kering, thyme, bubuk bawang putih, sage, bubuk bawang merah, lada hitam, marjoram;
- - 1/2 sendok teh cabai;
- - minyak sayur.
instruksi
Langkah 1
Untuk menggoreng, Anda dapat menggunakan potongan ayam apa saja, stik drum ayam sangat cocok - mereka memiliki banyak daging, dan mereka tidak butuh waktu lama untuk memasak. Pastikan untuk membilas ayam terlebih dahulu dan mengeringkannya di atas tisu.
Langkah 2
Campur telur dengan susu, kocok perlahan. Campur tepung secara terpisah dengan remah roti dan semua bumbu kering yang terdaftar.
Langkah 3
Celupkan potongan ayam ke tepung, lalu celupkan ke kocokan telur, lalu celupkan lagi ke tepung bumbu. Dengan cara ini, siapkan semua potongan ayam.
Langkah 4
Ambil panci yang dalam dengan bagian bawah yang tebal dan panaskan minyak zaitun di dalamnya. Goreng potongan ayam dalam porsi kecil di semua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Letakkan di atas loyang, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Panggang sampai empuk.
Langkah 5
Waktu memasak ayam tergantung pada ukuran daging yang Anda pilih untuk dimasak. Stik drum ayam membutuhkan waktu sekitar 30 menit untuk dimasak. Jika Anda memiliki sayap ayam, maka 15 menit sudah cukup.
