Kue dengan rasa keju yang kaya ini dapat digunakan sebagai makan siang di luar ruangan di musim panas, dan sebagai tambahan sup yang kaya di musim dingin!
Itu perlu
- - 1,25 cangkir tepung;
- - 2, 5 sdt bubuk pengembang;
- - 3 butir telur besar;
- - 250 g tomat kering matahari;
- - 75 ml minyak tomat kering matahari;
- - 120 g krim asam rendah lemak;
- - 1,25 sdt Sahara;
- - 190 g keju Cheddar;
- - 125 g keju feta;
- - 2, 5 sdm. daun basil kering;
- - Merica untuk rasa.
instruksi
Langkah 1
Siapkan oven dan cetakan: panaskan yang pertama hingga 200 derajat, dan olesi yang kedua dengan mentega cair dan taburi sedikit dengan semolina atau tepung.
Langkah 2
Ayak tepung ke dalam mangkuk besar dengan baking powder, garam dan merica. Hancurkan keju atau parut di parutan halus.
Langkah 3
Campurkan krim asam dengan mixer dengan telur dengan kecepatan sedang sampai halus. Kemudian tambahkan minyak dari tomat yang dijemur (bisa diganti dengan minyak dengan bumbu) dan aduk kembali. Tambahkan tepung, lalu matikan mixer dan, dengan menggunakan spatula, masukkan keju dan tomat.
Langkah 4
Masukkan adonan ke dalam cetakan, ratakan bagian atasnya dengan spatula basah. Kirim ke tengah oven selama sekitar 40-50 menit. Angkat dan dinginkan sepenuhnya, lalu masukkan ke dalam lemari es: ini akan membuat kue lebih enak.
