Hidangan yang dimasak dengan keju biasanya yang pertama keluar dari meja, karena begitu banyak orang menyukainya. Salmon, dipanggang dengan keju di dalam oven, ternyata dengan kerak yang menggugah selera, fillet berair dan empuk di dalamnya. Mari kita memasak salmon dengan keju di dalam oven.
Itu perlu
- - salmon - 500 g (1 pc.);
- - keju keras - 50 g;
- - bawang - 2 buah;
- - tomat - 2 buah;
- - krim asam - 2 sdm. aku.;
- - mustard - 1 sdt;
- - minyak zaitun - 2 sdm. aku.;
- - merica, garam dan bumbu ikan.
instruksi
Langkah 1
Salmon yang dimasak sesuai resep ini dengan keju dan tomat ternyata sangat berair, sementara rendah lemak. Hal terpenting saat memasak adalah jangan mengeringkan ikan saat dipanggang. Agar salmon menjadi kering, yang terbaik adalah menggunakan sayuran, seperti bawang, tomat, atau lainnya secukupnya.
Langkah 2
Pertama, Anda harus mulai menyiapkan ikan: mencairkan salmon, lalu kupas sisiknya, potong sirip, kepala dan ekor, lepaskan punggungan, lalu potong menjadi bagian-bagian yang perlu diasinkan, merica dan diolesi dengan rempah-rempah favorit Anda. dari semua sisi.
Langkah 3
Campurkan mustard dan krim asam dalam wadah terpisah, lalu olesi ikan Anda dengan massa ini dan biarkan sebentar untuk merendam salmon.
Langkah 4
Sementara itu, mulailah memasak bawang: cuci bawang, kupas dan potong menjadi cincin atau setengah cincin sesuai keinginan. Panaskan minyak zaitun dalam wajan dan goreng bawang sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 5
Dalam loyang, masukkan bawang bombay bersama dengan sisa minyak, lalu masukkan salmon dan kirim loyang ke oven, yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat, selama sekitar 20 menit. Cuci tomat dan potong menjadi irisan tipis, parut keju keras di parutan sedang.
Langkah 6
Setelah 20 menit, letakkan tomat di atasnya dan taburkan keju di atas salmon. Sekarang Anda perlu mengirim loyang dengan piring ke oven selama 5-7 menit lagi. Setelah waktu yang ditentukan, salmon dengan keju di dalam oven benar-benar siap. Lauk yang sangat baik untuk ikan bisa berupa nasi rebus atau hidangan yang terbuat dari kentang.
