Salad buah dan ayam dimasak dalam tiga puluh hingga empat puluh menit. Jika Anda mengambil jumlah bahan di bawah ini, Anda akan mendapatkan sepuluh porsi salad yang lezat. Omong-omong, hidangan ini dikukus.
Anda akan perlu:
- satu kilogram dada ayam;
- dua ratus gram selada hijau dan kepala;
- tujuh puluh mililiter minyak sayur;
- seratus gram jeruk bali, jeruk;
- empat puluh mililiter cuka anggur dan madu;
- sepuluh mililiter saus asam manis;
- beberapa siung bawang putih;
- garam, lada hitam.
Tuang sekitar tiga ratus mililiter air ke dalam ketel ganda, letakkan keranjang dengan potongan dada ayam di atasnya, siapkan nampan, masak daging selama delapan belas menit dengan daya seribu watt. Kemudian dinginkan dada, potong-potong, bumbui dengan merica dan garam.
Cincang bawang putih (kupas), tambahkan saus asam manis, cuka anggur, madu dan minyak (sayuran). Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam mangkuk untuk sereal, masukkan ke dalam ketel ganda. Anda bisa memasak saus langsung dengan dada hanya dengan meletakkannya di tingkat atas.
Sekarang mulailah memproses buah-buahan - kupas jeruk bali dengan jeruk, buang semua biji dengan film, potong ampasnya. Cuci, sortir, keringkan kedua jenis salad, potong-potong. Kemudian campur semua bahan, tuangkan saus di atasnya. Atau susun salad sebagai berikut: Letakkan bahan-bahan di atas piring dalam bentuk lingkaran dan tuangkan di atas saus. Salad buah dan ayam bisa disajikan. Rasanya enak baik dingin maupun hangat.
