Cheesecake disebut pie atau cake, dimana komponen utama isiannya adalah soft cheese atau keju cottage. Kue keju pisang "Herringbone" tidak hanya mudah disiapkan, tetapi makanan penutup seperti itu akan menjadi hiasan yang indah untuk meja Tahun Baru.
Itu perlu
- - Cookies "Susu panggang" 250 g
- - mentega 50 gram
- - krim asam 1 - 2 sdm. sendok
- - keju cottage 350 g
- - pisang 2 buah.
- - gula untuk dicicip,
- - agar-agar instan 1 sdm. l.
- - serpihan kelapa hijau coconut
- - bubuk kembang gula
instruksi
Langkah 1
Mari kita siapkan produk yang diperlukan. Mari kita keluarkan mentega dari lemari es terlebih dahulu agar melunak. Dadih juga harus hangat. Kami mengambil pisang dan mengupasnya, memotongnya menjadi beberapa bagian. Masukkan irisan pisang ke dalam blender dan ubah menjadi massa yang lembek.
Yang terbaik adalah mengambil keju cottage berlemak. Peras keluar dari air. Kemudian tambahkan keju cottage dan gula ke pisang. Kalahkan semuanya lagi.
Langkah 2
Sekarang kita membuat basis kue. Pecahkan cookies menjadi beberapa bagian dan giling menjadi remah-remah menggunakan blender. Tambahkan mentega lunak dan krim asam. Kami mencampur semuanya. Hasilnya harus semacam "adonan" kue. Letakkan "adonan" di atas permukaan yang rata. Kami membuat lapisan setebal 1 cm, kami memberi bentuk tulang herring. Potong adonan berlebih. Masukkan adonan dasar ke dalam lemari es selama 30 menit.
Langkah 3
Mempersiapkan krim. Tambahkan air ke gelatin. Kami menyalakan api dan menyimpannya di bak air dan menunggu gelatin larut. Kemudian secara bertahap tuangkan agar-agar panas ke dalam massa dadih-pisang dan kocok dengan blender. Masukkan krim ke dalam lemari es selama 15 menit.
Langkah 4
Ambil hidangan di mana kami akan menyajikan kue keju pisang herringbone. Kami meletakkan dasar herringbone di atasnya dan meletakkan krim di atasnya dalam lapisan tebal. Hiasi kue keju pisang dengan serpihan kelapa hijau dan taburi bubuk.
