Pohon Natal adalah salah satu atribut utama Tahun Baru. Anda bisa membuat pohon Natal bisa dimakan. Kue pohon Natal asli akan menjadi hiasan nyata dari meja Tahun Baru yang meriah.
Itu perlu
- Untuk membuat kue:
- - telur 2 pcs.
- - setengah gelas gula pasir
- - tepung 3, 5 gelas,
- - krim asam 3 sdm. sendok,
- - mentega 200 gram
- - soda 1 sdt.
- Untuk menyiapkan krim:
- - mentega 200 gram
- - susu kental 0,5 kaleng
- Untuk membuat puding protein:
- - setengah gelas gula,
- - air 1 gelas,
- - jus lemon 1 sdm. l.
- - protein 2 pcs.
- - pewarna makanan hijau di ujung pisau
instruksi
Langkah 1
Kami mulai menyiapkan adonan. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan giling dengan gula. Anda harus mendapatkan busa putih dan halus. Tambahkan krim asam. Keluarkan mentega dari kulkas terlebih dahulu agar tetap lembut. Potong menjadi kubus kecil. Kami mencampur semuanya. Tambahkan soda, yang kami padamkan dengan cuka. Sekarang kita masukkan tepung. Kami mencampur. Adonan harus elastis. Bungkus adonan dengan cling film dan masukkan ke dalam freezer selama 1 jam. Adonan harus padat.
Langkah 2
Kami mengambil parutan dan menggosok adonan. Kami meletakkannya di atas loyang yang dilapisi kertas. Panaskan oven hingga 200 derajat. Panggang adonan selama 20 menit, sampai memperoleh rona emas. Adonan saling menempel menjadi kue. Kami mengeluarkan kue dari oven dan memecahnya menjadi beberapa bagian.
Langkah 3
Sekarang kami sedang menyiapkan krim. Potong mentega menjadi potongan-potongan kecil dan tambahkan susu kental ke dalamnya. Ambil mixer dan kocok dengan baik sampai Anda mendapatkan krim. Tambahkan krim ke kerak yang pecah dan aduk. Kami menyebarkan slide di atas piring - dasar pohon Natal. Biarkan selama beberapa jam untuk merendam alasnya.
Langkah 4
Tambahkan krim ke kerak yang pecah dan aduk. Kami menyebarkan slide di atas piring - dasar pohon Natal. Biarkan selama beberapa jam untuk merendam alasnya.
Langkah 5
Untuk membuat puding protein, kita membutuhkan panci kecil. Memasak sirup - campur
gula dengan air. Kami menunggu sirup mendidih, tambahkan jus lemon, biarkan mendidih lagi selama 3 menit. Sementara itu, keluarkan telur dari lemari es dan pisahkan putih dari kuningnya. Kocok putihnya sampai mengembang. Dan secara bertahap tuangkan sirup panas, terus kocok.
Langkah 6
Massa harus padat dan mempertahankan bentuknya. Anda bisa menggunakan pewarna makanan hijau untuk memberi warna hijau pada krim protein putih. Untuk melakukan ini, tambahkan pewarna ke krim dan aduk. Kami mengambil jarum suntik kue dan mengisinya dengan krim. Kami menghias slide adonan, membentuk bintang dari krim.
Langkah 7
Kue pohon Natal sudah siap.
