Muffin kelapa menggabungkan rasa musim panas yang lembut dari buah beri dan kayu manis manis. Ini adalah makanan penutup yang sempurna untuk liburan atau acara apa pun. Setiap ibu rumah tangga akan dapat menyiapkan kue seperti itu, yang utama adalah menyimpan bahan-bahan yang diperlukan.
Itu perlu
- - adonan muffin apa saja (bisa beli adonan kue instan)
- - 3 putih telur
- - 1/3 cangkir mentega
- - 1 dan 1/4 gelas air
- - 2 sdt ekstrak kelapa
- 3/4 cangkir kelapa parut
- Lapisan:
- - 1 gelas mentega
- - 3 cangkir gula bubuk
- - 1/2 cangkir susu bubuk
- - 1/4 cangkir susu
- - 2 sdt ekstrak vanili
- Untuk dekorasi:
- - 1 dan 1/2 cangkir taburan kelapa
- - Telur paskah, permen, selai jeruk
instruksi
Langkah 1
Dalam mangkuk kecil, gabungkan: adonan muffin instan, putih telur, mentega, air, dan ekstrak kelapa. Tambahkan sedikit kelapa parut.
Langkah 2
Panaskan oven hingga 350 derajat. Keluarkan loyang muffin dan olesi dengan mentega. Tempatkan campuran dari langkah 1 dalam kaleng dan panggang dalam oven selama 20-25 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
Setelah muffin, angkat dan biarkan dingin sepenuhnya.
Langkah 3
Dalam mixer, campurkan gula icing, susu bubuk, dan ekstrak vanila. Aduk hingga rata.
Langkah 4
Goreng kelapa parut dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan. Ini akan menjadi pakaian masa depan Anda. Campurkan kelapa panggang dengan campuran dari langkah 3.
Langkah 5
Oleskan taburan siap pakai ke muffin dingin dan dinginkan selama 2-3 jam.
Langkah 6
Hiasi muffin dengan patung-patung Paskah dan selai jeruk sebelum disajikan. Selamat makan!
