Canape adalah sandwich kecil, seperti yang mereka katakan, "untuk satu gigitan", yang dasarnya bisa digoreng atau roti segar, biskuit dan bahkan bagel dan kue kering. Irisan canapé berukuran sekitar setengah atau tiga kali ukuran roti atau roti biasa. Sebagai aturan, garpu sandwich atau tusuk sate khusus disuntikkan ke tengah setiap canape. Roti bisa dipotong kotak, belah ketupat, persegi panjang, lingkaran, asalkan ukurannya sama. Kemudian produk yang diperlukan diletakkan di atas roti dan didekorasi, misalnya, dengan bumbu.
Itu perlu
- Canape ikan haring:
- - roti gandum 4 potong
- -mentega 50 gram
- - fillet ikan haring 50 g
- - apel 1 buah
- Canape dengan herring dan apel:
- - roti tawar 4 potong
- - mentega 50 gram
- - fillet ikan haring 30 g
- - kentang 1 pc
- - apel 1 pc
- - mayones 20 gram
- - peterseli dan dill secukupnya.
- Canape dengan herring dan lemon:
- - roti gandum 4 potong
- - mentega 50 gram
- - fillet ikan haring 50 g
- - jeruk nipis 1 buah.
- - peterseli dan dill secukupnya
instruksi
Langkah 1
Canape ikan haring:
Potong apel menjadi irisan tipis. Gulung herring menjadi gulungan, masukkan apel ke dalamnya. Oleskan roti dengan mentega, taruh herring di atasnya, kencangkan dengan tusuk sate.
Langkah 2
Canape dengan herring dan apel:
Olesi roti dengan mentega. Masukkan herring, kentang rebus, dan apel melalui penggiling daging, kombinasikan dengan mayones dan masukkan canapé. Hiasi dengan bumbu cincang.
Langkah 3
Canape dengan herring dan lemon:
Oleskan roti dengan mentega, taburi dengan potongan herring, iris tipis lemon dan hiasi dengan dill.
