Club salad adalah hidangan yang berbahan dasar keju dan ham. Versi Italia menggunakan parmesan dan salami, sedangkan versi Amerika yang lebih umum menggunakan cheddar, bacon, dan ham asap yang dimasak. Salad selalu menjadi sangat enak dan langsung menghilang dari meja.
Itu perlu
- Bahan untuk 4 porsi:
- - ham asap rebus - 100 g;
- - bacon - 6 potong;
- - keju cheddar - 100 gram;
- - selada - 200 g;
- - Tomat besar;
- - bawang hijau - 5-6 bulu.
- Untuk pengisian bahan bakar:
- - mayones - 6 sendok;
- - Dijon mustard - 2 sendok makan;
- - madu - 1 sendok.
instruksi
Langkah 1
Pertama, siapkan sausnya: campur madu, mustard dan mayones dalam mangkuk, tambahkan 2-3 sendok makan air hangat, jika tidak sausnya akan menjadi terlalu kental.
Langkah 2
Panaskan wajan di atas api sedang, goreng bacon di atasnya untuk melelehkan lemak, dan bacon itu sendiri menjadi keemasan dan renyah.
Langkah 3
Letakkan irisan bacon goreng di atas tisu untuk menghilangkan lemak berlebih. Setelah itu, potong bacon dengan tangan Anda menjadi potongan-potongan kecil.
Langkah 4
Gosok keju di parutan kasar, potong tomat menjadi kubus kecil. Potong bawang hijau, potong ham menjadi potongan panjang tipis. Daun selada bisa disobek dengan tangan atau dicincang kasar.
Langkah 5
Campur semua bahan untuk salad "Klub" dalam mangkuk besar, tuangkan di atas saus dan aduk lagi. Kami menyajikan salad di atas meja segera.
