Daging sapinya sangat empuk dan juicy. Aroma dan rasa sayuran berpadu sempurna. Memasak dalam slow cooker membuat hidangan tidak hanya sangat lezat, tetapi juga sangat sehat.
Itu perlu
- - daging 800 g;
- - 2 bawang bombay;
- - acar mentimun 2 pcs.;
- - kentang 6-7 pcs.;
- - pasta tomat 1 sdm. sendok;
- - 3 siung bawang putih;
- - minyak sayur 1 sdm. sendok;
- - air 2 gelas;
- - bumbu secukupnya;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Cuci daging, potong kecil-kecil, keringkan dengan handuk kertas. Daging sapi paling cocok untuk bahan dasar buatan sendiri. Rasanya juga enak dengan daging babi. Ayam kurang cocok untuk masakan ini. Untuk meningkatkan rasa, kunyit dan pala ditambahkan ke daging.
Langkah 2
Kupas bawang, potong setengah cincin. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker, taruh daging, dan bawang di atasnya. Masak dalam mode "Fry" selama 20-25 menit, aduk sesekali.
Langkah 3
Parut mentimun di parutan kasar, tambahkan ke daging. Tambahkan juga bumbu dan pasta tomat. Potong bawang putih dan masukkan ke dalam mangkuk multicooker. Tutupi daging dengan air. Masak dalam mode "Rebusan" selama 1, 5 jam.
Langkah 4
Kupas kentang, cuci bersih, potong dadu kecil. Tempatkan kentang dengan daging 30 menit sebelum dimasak. Tambahkan daun salam. Sajikan dasar-dasar yang sudah jadi panas.
Langkah 5
Untuk membuat hidangan lebih menggugah selera dan indah, hiasi dengan bumbu cincang segar. Sajikan sayuran segar di piring terpisah.
