Jika Anda bosan dengan hidangan baru untuk teh malam Anda, maka putih malas akan membantu menyelesaikan masalah ini. Sangat mudah untuk menyiapkan kulit putih seperti itu, dan nyonya rumah akan membutuhkan waktu yang sangat sedikit.
Untuk menyiapkan putih malas, Anda perlu:
- pengeringan - 0,5 kg;
- daging cincang - 300 g;
- bawang - 1 pc.;
- susu - 300 g;
- minyak untuk menggoreng - 100 g;
- garam dan merica.
Untuk membuat suguhan teh untuk rumah tangga atau tamu, Anda perlu membeli pengering berukuran sedang, produk yang sangat kecil juga cocok. Sangat mungkin untuk menggunakan pengering vanila, yang utama adalah menyiapkannya dengan benar. Untuk melakukan ini, panaskan susu ke suhu sedang dan tuangkan ke dalam wadah yang dalam dan lebar.
Tambahkan pengeringan di sana dan tunggu sampai basah. Susu tidak perlu direbus atau digunakan terlalu panas, jika tidak pengeringan hanya akan terendam di bagian atas, tetapi bagian dalam akan tetap kering. Dalam susu hangat, pengeringan harus direndam tidak lebih dari 5 menit, kemudian dikeluarkan dalam mangkuk terpisah.
Putih malas yang ekonomis adalah pilihan ketika nasi rebus ditambahkan ke daging cincang nyonya rumah. Tetapi daging cincang disiapkan dengan cara yang sama seperti daging putih malas biasa. Daging apa pun dapat digunakan: babi, sapi, kalkun, atau ayam. Anda bisa menggunakan daging kelinci. Setelah menggulir daging dengan bawang, Anda perlu garam dan merica. Untuk ibu rumah tangga yang hemat, disarankan untuk mengurangi bagian daging dan menambahkan sedikit nasi, setelah direbus.
Dan sekarang hal yang paling mendasar adalah menggoreng putih malas. Tuang sedikit minyak ke dalam wajan atau penggorengan dalam dan mulailah menggoreng putih malas.
Di tengah tempat jemur yang direndam sedikit daging cincang, dan tempatkan dalam wadah untuk menggoreng. Pastikan untuk menggoreng di kedua sisi. Putih malas dimasak dengan sangat cepat, jika Anda menggorengnya dalam jumlah minyak yang cukup, tidak lama. Anda bisa menaburkan keju saat disajikan, tetapi ini hanya untuk amatir.
Putih malas dari pengering dapat disajikan panas atau dingin. Mereka akan bubar suatu saat, dan rumah tangga akan menginginkan hidangan lezat dan memuaskan yang sama untuk makan malam berikutnya.
