Dari pengering biasa, Anda dapat menyiapkan sejumlah besar hidangan paling bervariasi dan unik, misalnya, pengering isi atau pengering kue keju manis. Hidangan seperti itu dari pengering, yang dapat menyenangkan seluruh keluarga, dapat disiapkan dengan sangat cepat.
Itu perlu
- Untuk menyiapkan pengering isi:
- - 20 buah pengering tanpa pemanis;
- - 2 kentang;
- - 30 g keju jenis apa pun;
- - 50 g sosis asap mentah (sosis kecil);
- - seikat peterseli;
- - 1 siung bawang putih;
- - garam;
- - krim injeksi.
- Untuk menyiapkan pengering kue keju:
- - 20 pengering manis;
- - 200 g susu;
- - 250 g keju cottage;
- - 1 butir telur;
- - 2 sendok makan gula pasir;
- - krim injeksi.
instruksi
Langkah 1
Untuk menyiapkan pengering boneka, rendam 20 pengering tanpa pemanis dalam susu hangat. Untuk isian, rebus kentang di kulitnya, kupas setelah dingin. Kentang harus agak kasar. Parut kentang dengan halus. Potong 50 gram sosis mentah menjadi kubus kecil. Anda bisa menggunakan sosis sebagai pengganti sosis. Parut 30 gram keju jenis apa pun di parutan halus. Campur semua bahan isian menjadi satu, tambahkan bumbu (peterseli, adas) ke dalam campuran ini, serta bawang putih parut dan sedikit garam secukupnya.
Langkah 2
Setelah pengering direndam, letakkan di atas loyang, yang sebelumnya harus ditutup dengan kertas. Buat bola-bola kecil dari isian dan letakkan di atas pengering yang sudah direndam. Anda juga dapat menggunakan jarum suntik kue atau kantong plastik biasa untuk menempatkan isian yang sudah disiapkan dengan indah di inti pengering.
Langkah 3
Tempatkan loyang dengan pengering dalam oven kue selama 30 menit pada suhu sekitar 10 derajat. Setelah keju dan kentang berwarna cokelat dan menjadi karamel, hidangan sudah siap. Sushi isi dapat disajikan sebagai camilan yang tidak biasa.
Langkah 4
Pengering dapat digunakan untuk membuat hidangan manis yang menarik seperti pengeringan kue keju. Rendam pengering dalam susu sampai lembut dan benar-benar jenuh. Hati-hati: Anda harus terus mengeringkan susu sampai menjadi lunak di luar, tetapi tetap kuat di dalam. Jangan terlalu merendam pengeringan, nanti akan menyebar di atas loyang.
Langkah 5
Siapkan isian: aduk 250 gram keju cottage dengan 2 sendok makan gula pasir hingga rata. Selain itu, alih-alih keju cottage dan gula, Anda bisa menggunakan isian lain, misalnya daging cincang.
Langkah 6
Sebarkan pengeringan di atas loyang yang ditutupi dengan kertas permanen, masukkan isian ke dalam lubang pengering menggunakan jarum suntik kue dan masukkan ke dalam oven untuk dipanggang selama 15 menit pada 180 derajat. Kue keju kering sudah benar-benar siap.
