Apakah Anda ingin memasak sesuatu yang enak dan tidak biasa? Lalu saya sarankan Anda memanggang kue lavender Skotlandia. Kelezatan ini pasti akan memukau Anda dengan rasa dan aroma aslinya.
Itu perlu
- - mentega - 230 g;
- - tepung - 400 g;
- - gula icing - 100 g;
- - ekstrak vanila - 1 sendok teh;
- - madu - 2 sendok makan;
- - lavender kering - 1-2 sendok makan;
- - gula - 2-3 sendok makan.
instruksi
Langkah 1
Keluarkan mentega dari kulkas. Itu harus duduk pada suhu kamar sampai melunak.
Langkah 2
Tambahkan gula bubuk ke mentega cair. Pindahkan campuran yang dihasilkan ke wadah kaca. Kocok sampai berubah menjadi massa halus yang lembut. Kemudian tambahkan ekstrak vanila, lavender kering, dan madu ke dalamnya. Cara terbaik adalah menggunakan madu cair untuk kue ini. Campur semuanya dengan seksama sampai halus.
Langkah 3
Tepung terigu, melewati beberapa kali melalui saringan, tambahkan ke campuran utama. Campur semuanya dengan seksama sampai Anda mendapatkan massa dengan konsistensi yang homogen. Dengan demikian, Anda akan memiliki adonan untuk biskuit Skotlandia masa depan. Bagi menjadi 2 bagian yang sama, bentuk masing-masing dalam bentuk balok dan bungkus dengan cling film. Seperti itu, tempatkan adonan dalam dingin selama sekitar 60 menit.
Langkah 4
Setelah satu jam, keluarkan adonan dari lemari es dan lepaskan cling film darinya. Gulung kubus beku di semua sisi dalam gula pasir, lalu potong kecil-kecil, dengan ketebalan 5 milimeter.
Langkah 5
Masukkan kertas roti, yaitu perkamen, ke dalam loyang, dan letakkan potongan-potongan adonan di atasnya sehingga ada jarak kecil di antara mereka.
Langkah 6
Di dalam oven, setelah dipanaskan hingga suhu 150 derajat, kirim lingkaran adonan untuk dipanggang hingga matang sepenuhnya. Dipandu oleh oven Anda. Dinginkan makanan yang sudah jadi, lalu sajikan. Kue Lavender Skotlandia Anda selesai!
