Lasagna zucchini krim vegetarian adalah hidangan yang sangat lezat bagi pecinta masakan Italia.
Itu perlu
zucchini, potong-potong - 2 pcs; - kotak dengan lembaran lasagna - 1 pc; - mentega - 3, 5 sendok makan; - tepung - 3, 5 sendok makan; - susu - 2 gelas; - ricotta - 150 gram; - kemangi - satu ikat; - parutan Parmesan; - merica, garam dan bumbu lainnya secukupnya
instruksi
Langkah 1
Pertama, panggang irisan zucchini secara menyeluruh. Bumbui segera setelah dipanggang.
Langkah 2
Memasak saus béchamel yang terkenal. Lelehkan mentega sedikit di atas api sedang, tambahkan sedikit tepung dan kocok campuran yang dihasilkan. Kemudian tambahkan susu dan kocok selama sekitar 7 menit, sampai kental. Kemudian tambahkan basil ricotta dan taburi dengan bumbu favorit Anda. Biarkan saus beberapa saat.
Langkah 3
Panaskan oven hingga 180 derajat. Lapisi saus, zucchini, dan lembaran pasta di atas piring, tambahkan Parmesan di antaranya. Taburi dengan keju sebanyak mungkin dan tuangkan saus, Anda juga bisa menambahkan bumbu. Biarkan hidangan di dalam oven selama sekitar 18-25 menit. Biarkan agak dingin sebelum digunakan agar tidak gosong dengan sausnya.
