Semua anak menyukai makanan manis. Bukan rahasia lagi bahwa permen komersial tidak sepenuhnya aman untuk kesehatan. Untuk memberi makan anak-anak Anda camilan yang benar-benar aman dan lezat, buatlah permen gula buatan sendiri. Selain itu, mereka disiapkan dengan sangat sederhana.
Itu perlu
- - 400 gr gula pasir
- - 65 ml sirup agave atau nektar,
- - 50ml air,
- - 2.5 ml ekstrak vanila
- - sedikit lavender (opsional).
instruksi
Langkah 1
Tuang 50 ml air dan 65 ml sirup agave ke dalam panci dengan dasar yang tebal. Jika Anda tidak memiliki sirup agave, gunakan sirup glukosa. Tambahkan 400 gram gula pasir (2 x 200 ml gelas) dan aduk.
Langkah 2
Tempatkan panci dengan sirup dan gula di atas api kecil.
Langkah 3
Setelah gula meleleh, tambahkan penyedap makanan apa pun ke dalam panci. Dalam resep ini, itu adalah ekstrak vanila.
Langkah 4
Giling bunga lavender dan tambahkan ke massa gula mendidih.
Langkah 5
Dari saat mendidih, masak massa gula selama sekitar 7 menit. Jangan diaduk selama memasak. Letakkan alas silikon di atas meja. Sebarkan massa gula di atas karpet dalam bentuk lingkaran, dengan diameter lima sentimeter, sedikit kurang atau lebih, secukupnya. Anda dapat mengganti alas silikon dengan loyang dari perkamen berjajar.
Langkah 6
Taruh tusuk sate di lingkaran gula. Biarkan pelega tenggorokan menjadi dingin pada suhu kamar selama setengah jam.
Langkah 7
Setelah setengah jam, keluarkan permen lolipop dengan lembut dari karpet. Bungkus setiap lolipop dalam bungkus plastik, setelah itu Anda dapat membagikannya kepada anak-anak.
